苏德奇，中国共产党党员，博士，教授，硕士研究生导师，校级教学名师。现任公共卫生学院副院长，新疆预防医学会常务理事，中国毒理学会教育专业委员会、表观遗传毒理学会委员，中国毒理学会认证毒理学家，自治区食品安全专家委员会专家库成员，《卫生毒理学杂志》编委。研究方向：食品毒理学、颗粒物毒理学。

主持自治区创新基金及教改项目各1项，完成3个保健食品研制工作，获国家发明专利3项，参编国家教材3部；主持《卫生毒理学》一流课程建设，获中华医学会医学教育技术分会教学成果三等奖1项，指导本科学生制作的《卫生毒理学》思维导图被人民卫生出版社全文采用，发表教研/科研论文30篇。